丸十製パン×阿部農縁　食パン&カンパーニュと農家のコンポート2種(桃2種)

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※ご注文を受けてから焼き上げますので発送まで1週間ほどお待ちいただきます。

1948年創業の老舗、丸十制製パン(ブーランジェリーマルジュー)。
須賀川市民にはお馴染みのパン屋さんです。パンを作るのは震災を機に跡を継いだ3代目。
本場ヨーロッパや都内の有名店で修業を積み、30年以上パンを作り続けてきた実績があります。
本場仕込みの手作りパンや地元の食材を活かしたパンが評判に。
高いパンの知識や技術を買われ地元の調理師専門学校ではパンの講師も務めています。

丸十製パンの食パンに使用しているのは福島県産のお米から作った天然米酵母。
一般的にはレーズンや果物から酵母を作りますが日本人が昔から食べてきたお米の酵母にこだわっています。
この酵母がもっちり食感を生み出し、和の食材とも相性が良くしてくれます。
2斤サイズで1本となります。お好きな厚さにカットしてお召し上がりください。

カンパーニュに使用しているのは福島県産のお米から作った天然米酵母。
一般的にはレーズンや果物から酵母を作りますが日本人が昔から食べてきたお米の酵母にこだわっています。
具材にはクルミ、オレンジピール、レーズン、クランベリー、アーモンド、プラムの6種類。
無添加ながら長時間発酵させることで食感も良く麦の味を感じるパンに仕上げました。
具もぎっしりと贅沢なカンパーニュ、クリームチーズを塗ってワインやビールのおつまみにもどうぞ。

※冷凍パンではありませんので到着後はお早めにお召し上がりください。ラップで包み冷凍保存袋に入れて2週間ほど冷凍保存も可能です。
解凍して食べる際はレンジで少し温めたあと180℃のオーブントースターで焼きます。表面がパリッとしたら火を止め1、2分余熱で温めます。
こうすることで焼きたてに近いものを楽しむことが出来ますのでお試しください。

コンポートを作るのは福島県須賀川市の農家「阿部農縁」。
阿部農縁の畑で収穫した完熟の果物で作ったコンポートです。桃の加糖と無糖を1本ずつお届けします。
水を一滴も使わない無水のコンポート、桃の風味が凝縮されています。
砂糖を加えた物と加えていない物の味や風味の違いを食べ比べできます。

それぞれそのままでも美味しく召し上がれますがフレンチトーストやハニートーストなどにして一緒にお楽しみください。

■お礼品の内容について
・パン・コンポート[食パン1本・カンパーニュ1本・コンポート2本]
　　原産地:福島県須賀川市
　　賞味期限:出荷日+3日


■原材料・成分
・カンパーニュ
小麦粉(アメリカ・カナダ・オーストラリア)、ライ麦粉、クルミ、オレンジピール、レーズン、クランベリー、アーモンド、プラム、パン酵母、天塩
【一部に小麦を含む】
賞味期限は出荷日+5日

・食パン
小麦粉(国内製造)、砂糖、塩、バター、マーガリン、パン酵母/安定剤(炭酸カルシウム)、塩化カルシウム、乳化剤、ビタミンC、カロテン色素、香料
【一部に小麦、乳成分を含む】
賞味期限は出荷日+3日

・桃のコンポート(加糖)
桃　ビートグラニュー糖　ビタミンC　クエン酸
賞味期限は製造より1年。開封後は要冷蔵でお早めにお召し上がりください。

・桃のコンポート(無糖)
桃　クエン酸　ビタミンC
賞味期限は製造より1年。開封後は要冷蔵でお早めにお召し上がりください。

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あなたの気持ちを添えるだけで、それは特別な贈り物となります。
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